Hamburgesa de habichuelas

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Receta deHamburgesa de habichuelas

Descripción de la receta Hamburgesa de habichuelas

Unas hamburguesas de habichuelas, huevo, ajo, cilantro y harina de galletas, fáciles de hacer e ideales para que los niños coman legumbres sin saberlo.

Recetas de Legumbres y cereales » Alubias

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 5 Minutos

Para 2 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 13 Enero de 2008

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Hamburgesa de habichuelas?

1 lata de habichuelas
1 huevo
1 diente de ajo
1 cucharadita de cilantro
Agua

2 tazas de harina de galleta molida (ver nota del autor)
Sal (a gusto),
Pimienta (a gusto).

¿Cómo se prepara Hamburgesa de habichuelas?

Primero en un plato grande majas 1 lata de judias, luego en un recipiente mediano mezclas 1 huevo con 1 diente de ajo, 1 cucharadita de cilantro, sal, pimienta, agua y una taza de harina de galleta molida.

Después de haber mezclado bien los ingredientes le das forma de hamburguesa y en otro plato viertes la otra taza de harina, cubres la masa con la harina y la echas a freír en aceite caliente hasta que estén bien dorados.

Nota del autor

Consigue la harina de galleta moliendo o rallando las galletas. 2 tazas son aproximadamente 400 gr.

Si no conoces el significado de algún ingrediente o palabra, pasa el ratón sobre ella para ver sus sinónimos o equivalentes.

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La receta Hamburgesa de habichuelas tiene 2 comentarios

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maya

Yo tengo una norma, siempre que dude en un ingrediente me quedo con el más tradicional, en este caso las galletas María de toda la vida, sin dorar ni nada más. Besitos. Hamburgesa de habichuelas. maya el 02-09-2010